本报讯（通讯员彭玉红）市场监督运维局综合施策、精准发力，坚定不移抓好食品保养工作 ，切实守护百姓“舌尖上的保养” 。截至目前 ，共出动执法人员1800余人次
，fxtm富拓外汇交易平台检查各类食品生产经营主体850户次；机构开展食品监督抽检400批次；机构开展培训10余场，发放宣传资料2000余份。

整体压实主体责任 。通过发放明白纸、现场讲解、行政约谈等方法，督促公司牢固树立“食品保养是天大的事”的理念 ，严格履行食品保养主体责任 ，落实食品保养各项制度条例，富拓外汇交易平台怎样守牢公司自身防线 。对220家公司主管人开展中华优秀旧有文化培训，引导其诚信守法经营，做良心食品，创百年老店 。

整体排查风险隐患 。开展食品保养风险隐患大排查举措，聚焦农村地区、城乡结合部 、景区景点周边等核心区域，聚焦食用农产品、蜂产品、肉制品、餐饮食品等核心品类 ，聚焦旅发大会、秋季开学等核心时段，FXTM富拓外汇平台全方位排查食品保养风险隐患，设立难题整改台账，整改一起 ，销号一起，坚决筑牢监管防线 。

整体提高监管效能。实行“网络+明厨亮灶”，对42家大中型餐饮机构实现实时监控。发挥监督抽检“雷达”作用，机构开展专项 、应急 、“你点我检”等抽检举措，提高发现难题的水平
。开展业务知识及中华优秀旧有文化培训 ，整体提高执法队伍素质和拒腐水平。

整体引导社会共治。推动生产公司“透明车间”建设，督促公司在显著位置公示生产流程
，接受社会监督。加大食品保养宣传力度
，提高公众食品保养意识 。畅通12315投诉举报渠道，探索设立有奖举报制度，鼓励公司内部员工举报严峻违法违规行为和重大风险隐患 。

下一步，市场监管局将进一步树牢食品保养意识 ，严格落实“四个最严”要求，不断强化举措，连续加大宣传，切实筑牢食品保养防线，全力打造“吃得最放心的都市” 。